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Interesantísimo. Gracias por el link.
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Lo que te está vendiendo es una dieta tipo "paleo". Si quereis saber más os recomiendo www.fitnessrevolucionario.com
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#2 Yo desde luego no he entendido eso ni por asomo. ¿Te lo has leído?
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#2 La dieta paleo es lo que de toda la vida se llama comer bien y sano.
Pero hay que ponerle un nombre chorra para que la gente lo vea como moda y empiece a hacerlo.
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#0 Acabo de leer el primero.
Decir que es totalmente prescindible, es un error garrafal. La diferencia entre uno y otro es el nivel, más alto en el primero, más bajo en el segundo, pero completamente necesario para entender e hilarlo todo correctamente.
#2 Precisamente en la primera entrada, viene lo qeu comenté antes:
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Me leí hace tiempo ese libro del que habla "the obesity Code" e incluso hice breves ayunos intermitentes, basados en no desayunar ni almorzar, y otros días se sumaba el no cenar anteriormente.
El primer peso perdido es agua, de lo que deduje que los hidratos provocan retención de líquidos. También noté mejoras pero aunque se niega sí noté una perdida de energía, quizá porque los ayunos no llegaban a las 24h que es lo que indica el Dr. Fung para vaciar las reservas de glucógeno y pasar a un estado cetónico.
El reflejo de comer por la mañana y a mediodía desaparece a la semana o semana y media, pero sospecho que en la siguiente comida el pico de insulina generado era bastante mayor, puesto que si que noté más hambre.
Perdí algo de peso y no descarto repetirlo, fué un periodo interesante en el que estuve pendiente de las reacciones de mi cuerpo (tres meses aprox.).
El mayor motivo para dejarlo fué social, tanto familiar como de mis compañeros, que te miran raro si no comes nada durante el almuerzo, y más raro si se enteran de que ni desayunas.
Lo dicho, igual vuelvo a practicarlo una temporada.
Pd. Hay una discrepancia grande entre el Dr. Fung y este pediatra. El primero coloca la cafeína como algo positivo debido a que eleva el metabolismo. El segundo como algo negativo debido a que eleva el estrés (cortísol) que eleva a su vez la insulina. No se cual tendrá más efecto.
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Entiendo que en la dieta paleo entran alimentos naturales que si pueden producir una respuesta alta en insulina, por lo que no sería exactamente lo mismo. Aunque está claro que si haces bien el resto de la dieta esto se vuelve inapreciable, por lo que si sería la versión chachi para su consumo público.
En general los dos artículos me parecen demasiado largos y con mucha paja, sobre todo el primero, que cuando lo leí en su momento me pareció una tomadura de pelo y un clickbait como la copa de un pino, donde a partir de cierto punto literalmente no vuelve a mencionar al chino y pasa a modo vendemotos total. Y por supuesto sin decir que era solo la primera parte, ya que eso es contraproducente para el pedazo de clickbait que coló en Menéame.
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#6 Depende del objetivo.
Quitar grasa: cafeína
Construír músculo: 0 cafeína. A menos cortisol, más ambiente anabólico
#7 Yo creo que el efecto qeu comentas del vendemotos, el cual comparto, es porque etamos saturados de artículos del estilo con la solución ideal: grasas malas, low carb, cetogénicas, hiperproteicas.... pero realmente el artículo en sí no deja de explicar los conceptos e hilarlo unos con otros, cosa que veo muy interesante y necesaria.
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